Om Rustadstuen

Rustadstuen er småbruk ca. 3 km sør for Løten sentrum langs rv. 3.
Vi har ca 55 vinterfora sauer og familien består av Ingrid og Jon. Gutta våre; Jonas, Åmund og Njål har flyttet ut; enten til studier eller jobb. Vi har dessuten et barnebarn; Snorre.

Rustadstuen er et gammelt husmannsbruk. Jons bestefar flyttet til eiendommen i 1917 som husmann under Kjelds-Rustad. Eiendommen ble kjøpt i 1949 og ble overtatt av Jons foreldre i 1964. Ingrid og Jon overtok eiendommen i 1987 sammen med 20 vinterfora søyer.

På eiendommen dyrkes gras til vinterfor samt til beite. Vi leier i tillegg arealer på fire andre eiendommer i Løten. Vi har beiterett i Almenninga, og siden begynnelsen av 1970-tallet (da det ble startet med sauer i Rustadstuen) har våre dyr beitet i Stålsetermarka.

Ved siden av arbeidet med sauene, arbeider Ingrid som lærer ved Østvang Oppvekstsenter i Løten, mens Jon for tiden har arbeidsdagen sin på eiendommen. I tillegg til sau har vi katt og kaniner.

I 2003 startet vi med foredling av egne lam samt lam fra to andre sauebrukene i Stålsetra sankelag. Våre produkter markedsføres under navnet Mosstova - eldhusrøkt lammekjøtt. Vår spesialitet er saltet og røkt lammekjøtt, som f.eks. pinnekjøtt, lettsaltet/røkt lammelår, fenalår. Men vi selger også fersk kjøtt. Dette kan du lese mer om og bestille direkte fra www.mosstova.no.

I tillegg har vi en avtale med Østvang Oppvekstsenter om ”Levende Læring”. Dette innebærer at elevgrupper kommer til Rustadstuen og bruker skoledagen her til aktiviteter som knyttes opp til læringsplanen. Det arbeides dessuten med etablering av et tilbud til barn/unge om avlastning på helg og ettermiddag, som et ”Inn-på-tunet”-prosjekt.